Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

5.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

14 φέτες

Składniki

αμύγδαλα
80 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)
400 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
60 γρ.
ανθρακούχο νερό
300 γρ.
μεγάλα αυγά (το 1 χτυπημένο, για το άλειμμα)
3
ζάχαρη
1 κ.σ.
κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
1 κ.σ.
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
1 ½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι ψιλό
1 κ.γλ.
σουσάμι (opcjonalnie) για το πασπάλισμα
1 - 2 κ.σ.
νερό καυτό
100 γρ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 φέτα

Sód 276 mg

Białko 4 g

Kalorie 893 kJ / 214 kcal

Tłuszcz 10 g

Tłuszcz nasycony 1.4 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Χωρίς γλουτένη 13 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Brak ocen

Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού

1 godz. 15 min

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

2 godz.

Πουτίγκα ψωμιού για πρωινό

50 min

Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια

20 min

Γεμιστά κεραστικά black & white

1 godz. 10 min

Γλειφιτζούρια με φράουλες

Brak ocen

Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

Brak ocen

Ρόστι Βέρνης

Brak ocen

Πατέ σε ζύμη (Ισπανία)

Brak ocen

Σάλτσα με μπράντυ

Brak ocen

Βίγκαν κρουασάν πορτοκαλιού

3 godz. 20 min