Meat Stock Paste

Meat Stock Paste

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

400 g

Składniki

meat, sinew free, boneless cut into pieces, partially frozen
300 g
roots and vegetables, mixed (e.g. celery, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut into pieces as needed
300 g
fresh mixed herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
4 sprigs
coarse sea salt
150 g
red wine
120 g
bay leaf, dried
1
clove
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 400 g

Sód 58531.4 mg

Białko 76.7 g

Kalorie 3202.8 kJ / 765.5 kcal

Tłuszcz 17.5 g

Błonnik 19.6 g

Tłuszcz nasycony 6.9 g

Węglowodany 57.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TM Basics - Stocks & Pastes 6 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Tomato Ketchup

1 Std. 15 Min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 Min

Ranch Dressing

2 Std. 15 Min

Preserved Spiced Lemons

Keine Bewertungen

Burger Pickles

Keine Bewertungen

Soy Pickled Garlic Stem

Keine Bewertungen

Vietnamese Pickled Carrots & Daikon (Đồ Chua)

Keine Bewertungen

Turmeric chicken bone broth

2 Std.

Steamed Scallion Rolls

3 Std.

Pickled Beets (Thermomix® Cutter +)

1 Std. 10 Min

Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)

20 Min

Pickled Red Onions (Thermomix® Cutter +)

1 Std. 50 Min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie