Meat Stock Paste

Meat Stock Paste

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

400 g

Składniki

meat, sinew free, boneless cut into pieces, partially frozen
300 g
roots and vegetables, mixed (e.g. celery, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut into pieces as needed
300 g
fresh mixed herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
4 sprigs
coarse sea salt
150 g
red wine
120 g
bay leaf, dried
1
clove
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 400 g

Sód 58531.4 mg

Białko 76.7 g

Kalorie 3202.8 kJ / 765.5 kcal

Tłuszcz 17.5 g

Błonnik 19.6 g

Tłuszcz nasycony 6.9 g

Węglowodany 57.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TM Basics - Stocks & Pastes 6 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Pengat Pisang (Banana Coconut Dessert)

Pengat Pisang (Banana Coconut Dessert)

35 min

Spiced hot cider

Spiced hot cider

20 min

Tinolang manok

Tinolang manok

Brak ocen

One-Pot Tomato Garlic Pasta with Mussels

One-Pot Tomato Garlic Pasta with Mussels

20 min

Three Egg French Omelet

Three Egg French Omelet

30 min

Indonesian green spice paste

Indonesian green spice paste

40 min

Pickled red onions

Pickled red onions

1 godz. 50 min

Kimchi risotto

Kimchi risotto

25 min

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)

2 godz. 10 min

Ginger butter

Ginger butter

10 min

Ube ice cream

Ube ice cream

12 godz. 10 min