Meat Stock Paste

Meat Stock Paste

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

400 g

Składniki

meat, sinew free, boneless cut into pieces, partially frozen
300 g
roots and vegetables, mixed (e.g. celery, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut into pieces as needed
300 g
fresh mixed herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
4 sprigs
coarse sea salt
150 g
red wine
120 g
bay leaf, dried
1
clove
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 400 g

Sód 58531.4 mg

Białko 76.7 g

Kalorie 3202.8 kJ / 765.5 kcal

Tłuszcz 17.5 g

Błonnik 19.6 g

Tłuszcz nasycony 6.9 g

Węglowodany 57.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TM Basics - Stocks & Pastes 6 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Thai Volcano Spare Ribs

Thai Volcano Spare Ribs

2 godz.

Hot Dog Buns

Hot Dog Buns

2 godz.

Blood Orange and Campari Steamed Pudding

Blood Orange and Campari Steamed Pudding

1 godz. 45 min

Winter Citrus and Beet Salad

Winter Citrus and Beet Salad

20 min

Japanese Bakery Special Custard

Japanese Bakery Special Custard

2 godz.

Orange Julius

Orange Julius

5 min

Cheat's Sriracha Sauce

Cheat's Sriracha Sauce

168 godz. 30 min

Eggs with herb sauce and Easter biscuits

Eggs with herb sauce and Easter biscuits

Brak ocen

Sous-Vide Beef Cheeks, Mashed Potatoes and Spinach

Sous-Vide Beef Cheeks, Mashed Potatoes and Spinach

12 godz. 45 min

Traditional Mooncake

Traditional Mooncake

2 godz. 15 min

Mushroom Meat Sauce

Mushroom Meat Sauce

50 min

Gulab jamuns

Gulab jamuns

2 godz. 50 min