Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pie Dough
- 215 g all-purpose flour
- 140 g unsalted butter, diced, chilled
- 1 ½ tsp sugar
- ½ tsp baking powder
- ¼ tsp salt
- 3 tbsp ice cold water
- 60 g unsalted butter, in pieces
- 2 tbsp sugar
- 2 tbsp ground cinnamon
- ¼ tsp ground nutmeg
Pie Filling
- 285 g pecan nuts
- 30 g unsalted butter, diced
- 60 g bourbon whiskey
- 5 large eggs, divided
- 85 g sugar
- 85 g brown sugar
- 85 g corn syrup (see Tip)
- 1 tsp vanilla extract, natural
- ⅛ tsp salt
Bourbon Caramel Sauce
-
250
g sugar
lub 250 g brown sugar - 170 g heavy whipping cream, 30-40% fat, divided
- 1030 g water, divided
- 1 tsp lemon juice
- 30 g unsalted butter in one piece (see Tip)
- 2 tbsp bourbon whiskey
- 1 tbsp vinegar
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3414.1 kJ / 816 kcal
- Białko
- 9.7 g
- Węglowodany
- 80.7 g
- Tłuszcz
- 51.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 19.9 g
- Błonnik
- 4.1 g
- Sód
- 174 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Frozen Fruit Sorbet (TM5 Metric)
5min
Cheat's Sriracha Sauce
Brak ocen
Latkes
35 Min
Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables (TM5)
Brak ocen
Spicy Pineapple Vinaigrette
5min
Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli
1 Std.
Orange coloured eggs
Brak ocen
Lollipops
40 Min
Moroccan harira and chicken soup
1 Std.
Turkey roulade with pancetta and porcini sauce
50 Min
Meatballs in Spanish sauce
55 dk
Grape Jelly
50 Min