Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

3.0 3 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 2 godz. 5 min

10 portions

Składniki

Pie Dough

all-purpose flour
215 g
unsalted butter diced, chilled
140 g
sugar
1 ½ tsp
baking powder
½ tsp
salt
¼ tsp
ice cold water
3 tbsp
unsalted butter in pieces
60 g
sugar
2 tbsp
ground cinnamon
2 tbsp
ground nutmeg
¼ tsp

Pie Filling

pecan nuts
285 g
unsalted butter diced
30 g
bourbon whiskey
60 g
large eggs divided
5
sugar
85 g
brown sugar
85 g
corn syrup (see Tip)
85 g
vanilla extract, natural
1 tsp
salt
⅛ tsp

Bourbon Caramel Sauce

sugar
250 g
250 g brown sugar
heavy whipping cream, 30-40% fat divided
170 g
water divided
1030 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter in one piece (see Tip)
30 g
bourbon whiskey
2 tbsp
vinegar
1 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 174 mg

Białko 9.7 g

Kalorie 3414.1 kJ / 816 kcal

Tłuszcz 51.1 g

Błonnik 4.1 g

Tłuszcz nasycony 19.9 g

Węglowodany 80.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Texas Road Trip 12 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Brownie Brittle

40 Min

Strawberry Shortcake Waffle

40 Min

Pumpkin Pie

5 Std.

Croissants

16 Std.

Cochinita Pibil

4 Std.

Conchas

3 Std. 15 Min

Spitzbuben (Jam Cookies)

1 Std.

Pan de Muerto

4 Std.

Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Keine Bewertungen

Mini Ginger and Cherry Panettones

5 Std.

Marquesitas (Crispy Stuffed Waffle Cone Crepes)

1 Std. 15 Min

Thin Crust Pizza Dough

2 Std. 30 Min