Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Aluat de patiserie
- 90 g zahăr extrafin
- ¼ portocală, doar fâșii subțiri de coajă
- 250 g făină
- 175 g unt nesărat, rece, cuburi
- 1 gălbenuș, de la un ou mediu
- 2 linguri apă, rece
- 1 ou mijlociu (53-63 g), bătut
Umplutura
- 390 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 2 linguri sirop de glucoză
- 365 g ciocolată amăruie, 70% cacao, bucăți mici sau butoni
- 25 g lichior de portocale, de orice tip
- 85 g unt nesărat, cuburi
Servire
- 50 g fagure de miere
- smântână maturată, 30% grăsime, pentru servit
- Wartości odżywcze
- na 1 felie
- Kalorie
- 2580 kJ / 617 kcal
- Białko
- 6.1 g
- Węglowodany
- 41.6 g
- Tłuszcz
- 47.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Salam de biscuiți
3h 10min
Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)
40min
Caramele cu migdale
1h 45min
Pesto de busuioc cu nuci de macadamia și limetă
Brak ocen
Punch cu mere și portocale
Brak ocen
Cocktail cu merișoare și grapefruit
Brak ocen
Tort Simnel
Brak ocen
Cosmopolitan
5 Min
Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară
15 min
Millefeuille
5 Std.
Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch
30min
Rulouri cu scorțișoară și căpșune
4 Std. 15 Min