Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης

Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης

1.0 1 ocena

Przygotowanie 1 godz. 35 min

Czas całkowity 4 godz. 5 min

12 μερίδες

Składniki

Γλάσο

φιστίκια κάσιους, ωμά
300 γρ.
νερό
415 γρ.
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
1
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
2 κ.σ.
λάδι καρύδας
3 κ.σ.
χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια
5
σιρόπι σφενδάμου, αγνό
1 κ.σ.

Σάλτσα σμέουρου

σμέουρα φρέσκα ή κατεψυγμένα (βλ. συμβουλή)
250 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
3 κ.σ.

Παντεσπάνι

λάδι καρύδας για το λάδωμα
γάλα αμυγδάλου
200 γρ.
ξίδι μηλίτη
2 κ.γλ.
σπόρους chia
2 κ.σ.
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
250 γρ.
στιγμιαίο καφέ
2 κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
αλεύρι
250 γρ.
κακάο σε σκόνη (70% cocoa)
30 γρ.
μαγειρική σόδα
1 κ.γλ.
μπέικιν πάουντερ
2 κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα

Συναρμολόγηση

φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
50 γρ.
σμέουρα
125 γρ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 186 mg

Białko 8.8 g

Kalorie 2522.8 kJ / 600.7 kcal

Tłuszcz 37.6 g

Błonnik 6.8 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Węglowodany 56 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Φανταστικά κέικ 9 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage

3 godz.

Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους

25 min

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

Brak ocen

Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι

40 min

Mαργαρίτα με αγγουράκι

10 min

Σαλάτα με μπέικον, καρπούζι και ντρέσινγκ γιαουρτιού

Brak ocen

Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι

Brak ocen

Βέγκαν υποκατάστατο τυριού / Βέγκαν τυρί

6 godz. 40 min

Καραμέλες toffee

2 godz.

Σάλτσα Ρομέσκο

Brak ocen

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

40 min

Μεξικάνικη σάλσα

5 min