Urządzenia i Akcesoria
Χταπόδι στιφάδο
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
8 μερίδες
Składniki
-
ντομάτες κομμένες στα τέσσερα450 γρ.
-
χταπόδι πλυμένο και κομμένο σε κομμάτια 5 εκ.2000 γρ.
-
ελαιόλαδο150 γρ.
-
κρεμμύδια καθαρισμένα και κομμένα στα τέσσερα700 γρ.
-
κόκκινο κρασί100 γρ.
-
νερό50 γρ.
-
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών1 κ.σ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι½ κ.γλ.
-
αλεσμένη κανέλα1 πρέζα
-
αλεσμένο μοσχοκάρυδο1 πρέζα
-
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο1
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 μερίδα
Kalorie
633 kcal /
2648 kJ
Białko
77 g
Tłuszcz
124 g
Węglowodany
22 g