Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

3.0 2 oceny

Przygotowanie 55 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

36 κομμάτια

Składniki

γαρίδες, ωμές, μεγάλες, καθαρισμένες
20
νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
1000 γρ.
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
250 γρ.
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
2 κ.σ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)
3 κ.σ.
καυτερή σάλτσα sriracha
3 κ.γλ.
ηλιανθέλαιο για το τηγάνισμα
αλεύρι
140 γρ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
1 κ.σ.
ανθρακούχο νερό
260 γρ.
φύλλα φυκιού nori
4
σουσάμι, καβουρδισμένο
2 κ.σ.
πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες σε λεπτές λωρίδες
2
αγγουράκι σε λεπτές λωρίδες, ξεσποριασμένο
¼
αβοκάντο σε λεπτές φέτες (2 χλστ.)
½
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 κομμάτι

Białko 1.2 g

Kalorie 194 kJ / 46 kcal

Tłuszcz 2 g

Węglowodany 5.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Σούσι 9 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ρολά καπνιστού σολομού

1 godz. 20 min

Ζεστό ροζ smoothie

10 min

Σαλάτα σούσι

Brak ocen

Σούσι τεμάκι

1 godz. 40 min

Ρύζι για σούσι

55 min

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2 godz.

Πτι φουρ (παστούδες)

1 godz. 35 min

Μίνι μπέργκερς

3 godz.

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

1 godz. 15 min

Ποπ κορν για πάρτυ

1 godz.

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1 godz. 20 min

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

35 min