Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Aluatul fraged
- 400 g făină, plus pentru presărare
- 200 g unt nesărat, răcit și tăiat bucăți (1-2 cm)
- ½ linguriță sare
- 100 g apă, răcită, plus suplimentar dacă este necesar
Foietaj cu gheață
- 90 g cuburi de gheață
- 180 g unt nesărat, congelat și tăiat în bucăți (1-2 cm)
- 200 g făină
- 1 ½ linguriță sare
Umplutura
- unt, nesărat sau sărat, topit, pentru uns
- 2 fire rozmarin, proaspăt (10 cm), doar frunzele
- 2 căței de usturoi
- 1 ceapă galbenă (aprox.180 g), tăiată în jumătăți
- 40 g ulei de măsline
- 1 lingură făină de mălai
- 700 g pulpă de vită, tăiată în bucăți (1 cm)
- 2 linguri sos Worcestershire
- 2 linguri sos de soia
- 1 lingură Vegemite®
- 100 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate în bucăți
- ½ linguriță piper negru măcinat, după gust
- făină, pentru presărare
- lapte integral, pentru uns
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 1204.7 kJ / 286.8 kcal
- Białko
- 12.6 g
- Węglowodany
- 19.9 g
- Tłuszcz
- 17.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 9.7 g
- Błonnik
- 1.2 g
- Sód
- 424.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sos Roquefort
20 min
Sos alb (fără alergeni)
Brak ocen
Lichior de ouă cu brandy
Brak ocen
Supă de roșii cu sandwich-uri cu brânză
40 min
Ruladă de carne
1h 30 min
Mămăligă cu ragu consistent de carne
Brak ocen
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
Brak ocen
Smalec (rillettes de porc)
Brak ocen
Borș ucrainean cu sfeclă roșie
25 min
Supă toscană de fasole
50 min
Chili con carne gătit lent
5 Std. 5 Min
Galetă cu pui
1h 55 min