Sparris med pocherade ägg (sous-vide)

Sparris med pocherade ägg (sous-vide)

Brak ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portioner

Składniki

medelstora ägg
4
grön sparris skalade (max. 14 cm långa)
150 g
vitlöksklyftor krossade
2
vatten för nedsänkning och förslutning av påsar
saft av citron, nypressad (från ½ citron)
30 g
1 struken msk askorbinsyra, (från ½ citron)
salt efter smak
malen svartpeppar efter smak
olivolja till servering

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 81 mg

Białko 7 g

Kalorie 550 kJ / 132 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide med knivkåpa (TM6) 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Stjärnpizza

Stjärnpizza

Brak ocen

Thaisallad med jordnötsdressing

Thaisallad med jordnötsdressing

30 min

Gratinerad pilgrimsmussla

Gratinerad pilgrimsmussla

Brak ocen

Kexgran med topping

Kexgran med topping

Brak ocen

Fyllda ägg

Fyllda ägg

Brak ocen

Avokado med ägg och laxtartar

Avokado med ägg och laxtartar

Brak ocen

Nötig Quinoasallad

Nötig Quinoasallad

Brak ocen

Snabb Regnbågssallad

Snabb Regnbågssallad

10 min

Vårig grapefruktsallad

Vårig grapefruktsallad

30 min

Fänkålssallad

Fänkålssallad

Brak ocen

Citrongräs- och biffsallad

Citrongräs- och biffsallad

Brak ocen

Potatisbullar med spenat

Potatisbullar med spenat

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie