Chocolate Ganache Tart with Caramel

Chocolate Ganache Tart with Caramel

4.4 7 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

10 slices

Składniki

Caramel Sauce

sugar
9 oz
heavy whipping cream divided
7 oz
water divided
36 oz
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)
1 oz
lemon juice
1 tsp
unsalted butter
½ oz
vinegar
1 tbsp

Chocolate Shortcrust Pastry

all-purpose flour
7 oz
sugar
4 oz
unsweetened cocoa powder
3 tbsp
baking powder
½ tsp
salt
⅛ tsp
vanilla bean
1
1 ½ tsp vanilla bean paste
unsalted butter
4 oz
large egg
1

Dark Chocolate Ganache

dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
7 oz
heavy whipping cream
7 oz
fresh fruit to garnish

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 50.9 mg

Białko 5.5 g

Kalorie 2350.4 kJ / 561.8 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 20 g

Węglowodany 62.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sugar Stages TM6 Sweet Success 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Allergen Free Chocolate Dipped Fruit

45min

Valentine's Marbled Cake

1h 30min

Sourdough Baguettes

15h

Double Vanilla Ice Cream

12h

Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce

1h 30min

Chocolate Banana Cream Pie

40min

Red Velvet Cupcakes and Cake Pops

2h 30min

Banana Cream Pie with Wafer Crust (Metric)

1h 35min

White Chocolate Chip Cookies

2h 40min

Jamaican Chocolate with Frothed Milk

10min

Chocolate Butter Cookies

1h

White Bread

6h