Беарнский соус
TM31 TM5 TM6

Беарнский соус

5.0 (2 oceny)

Składniki

  • 50 г лука-шалота, нарезанного половинками
  • 1 веточка свежего тархуна, только листья
  • 50 г сухого белого вина
  • 1 ст.л. белого винного уксуса, предпочтительно настоянного на листьях эстрагона
  • 200 г сливочного масла, нарезанного кусочками
  • 4 яичных желтка
  • 1 ч.л. соли
  • 1 щепотка молотого черного перца

Wartości odżywcze
na 1 На весь объем
Kalorie
7666 kJ / 1833 kcal
Białko
15 g
Węglowodany
2 g
Tłuszcz
192 g
Błonnik
0.9 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy