Rák krokettek romesco mártással

Rák krokettek romesco mártással

Brak ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 5 godz. 20 min

24 darab

Składniki

A rák krokettek

fehér kenyér darabokra szaggatva
100 g
parmezán darabolva (2 cm)
70 g
mogyoróhagyma félbevágva
60 g
fokhagyma gerezd
2
vaj, sózatlan kockákra vágva
60 g
búzaliszt plusz lisztezéshez
90 g
mustármag por
½ tk
cayenne bors, őrölt
¼ tk
tengeri só plusz ízlés szerint
¾ tk
feketebors, őrölt plusz ízlés szerint
2 csipet
tej
400 g
rákhús barna és fehér keveréke
100 g
metélőhagyma, friss apróra vágva
2 ek

A romesco szósz

törökmogyoró, hámozott
75 g
fokhagyma gerezd héjában, ízlés szerint
2 - 3
sült piros paprika, konzerv darabolva (3 cm)
250 g
extra szűz olívaolaj
20 g
sherry ecet
15 g
füstölt csemege paprika
1 tk
cayenne bors, őrölt
2 csipet
tengeri só
¼ tk
feketebors, őrölt
2 csipet

Összeállítás

búzaliszt
60 g
tojás, közepes (53-63 g) felverve
2
napraforgó olaj sütéshez

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 darab

Sód 130 mg

Białko 5 g

Kalorie 493 kJ / 118 kcal

Tłuszcz 7 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mediterrán ízek 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Fűszeres földimogyoró

45 min

Paszternákos mini palacsinta Stilton sajttal, dióval és mézzel

Brak ocen

Zabital vegyes bogyós gyümölccsel

Brak ocen

Zöld gyümölcslé

5 min

Emésztés elősegítő

Brak ocen

Immunerősítő

Brak ocen

Articsókás Alfredo szósz

45 min

Barackos torta

2 godz. 35 min

Friss sajt narancsvirág mézzel

35 min

Narancsos pácolt olívabogyók

10 min

Fűszeres rozmaringos vegyes diófélék

Brak ocen

Croquembouche, azaz fánktorony

3 godz. 30 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie