Ciabattabroodjes

Ciabattabroodjes

4.1 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

4 stuks

Składniki

extra vergine olijfolie om in te vetten
gedroogde gist
¾ tl
7 g verse gist, verkruimeld
suiker
5 g
water
1620 g
broodbloem
395 g
manitoba bloem
pastabloem (zie tip)
260 g
zout
12 g
fijn griesmeel om te bestrooien
1 - 2 el

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 stuk

Białko 19 g

Kalorie 2581 kJ / 671 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 127 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fermentatie modus 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Bloemige Focaccia

Brak ocen

Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

Brak ocen

Pizzadeeg

1 godz.

Half bolletje vanille en karamel

Brak ocen

Caipirinha van mango

5 min

Gekruide kersenbrioche-krans

2 godz. 20 min

Volkoren hamburgerbroodjes

2 godz. 50 min

Zoute karamel en Chocolade Brownie Taart

Brak ocen

Chocoladesaus

20 min

Mai tai

10 min

Duo van zondagse vlechtbroodjes

2 godz. 10 min

Pitabrood

2 godz.