Ciabattabroodjes

Ciabattabroodjes

4.1 8 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

4 stuks

Składniki

extra vergine olijfolie om in te vetten
gedroogde gist
¾ tl
7 g verse gist, verkruimeld
suiker
5 g
water
1620 g
broodbloem
395 g
manitoba bloem
pastabloem (zie tip)
260 g
zout
12 g
fijn griesmeel om te bestrooien
1 - 2 el

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 stuk

Białko 19 g

Kalorie 2581 kJ / 671 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 127 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fermentatie modus 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Baguette / Stokbrood

Baguette / Stokbrood

3 godz. 45 min

Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes

Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes

Brak ocen

Paashaas apero-hapjes

Paashaas apero-hapjes

Brak ocen

Pizzadeeg

Pizzadeeg

1 godz.

Snel bladerdeeg

Snel bladerdeeg

1 godz. 20 min

Mini Fougasse

Mini Fougasse

Brak ocen

Zuurkool

Zuurkool

Brak ocen

Basis brooddeeg

Basis brooddeeg

5 min

Gezouten-Karamelijs

Gezouten-Karamelijs

14 godz.

Duo van zondagse vlechtbroodjes

Duo van zondagse vlechtbroodjes

2 godz. 10 min

Focaccia met uien

Focaccia met uien

1 godz. 30 min

Basisrecept Brood

Basisrecept Brood

3 godz.