香橙肉桂捲派

香橙肉桂捲派

Brak ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 5 godz. 30 min
8 人份

Składniki

柳橙卡士達
  • 糖
    100 克
  • 橙皮 (不含白色橘絡)
    4 - 6 顆
  • 柳橙汁
    50 克
  • 檸檬汁
    35 - 40 克
  • 奶油,有鹽或無鹽 切塊
    60 克
  • 蛋
    2 顆
  • 蛋黃
    2 顆
麵糰
  • 奶油,有鹽或無鹽 室溫軟化,切小塊
    45 克
  • 水
    45 克
  • 牛奶
    85 克
  • 蛋
    1 顆
  • 鹽
    1 小撮
  • 香草香精
    1 茶匙
  • 新鮮酵母
    5 克
  • 糖
    25 克
  • 高筋麵粉
    180 克
  • 低筋麵粉
    150 克
肉桂奶油餡
  • 奶油,有鹽或無鹽 室溫,切塊
    85 克
  • 黑糖
    50 克
  • 肉桂粉
    5 克
組裝和烘焙
  • 奶油,有鹽或無鹽
    1 茶匙
蛋白酥
  • 蛋白
    2 顆
  • 水
    50 克
  • 糖
    200 克
  • 冰糖粉 裝飾用
    1 - 2 大匙

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 人份

Sód 103.2 mg
Białko 9.4 g
Kalorie 2521 kJ / 603 kcal
Tłuszcz 16.9 g
Błonnik 1.5 g
Tłuszcz nasycony 8.7 g
Węglowodany 103.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...

Pokaż wszystkie