Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

4.9 14 ocen

Przygotowanie 1 godz. 15 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

12 pieces

Składniki

Pastry Dough

all-purpose flour
12 ½ oz
confectioners sugar
4 oz
almond flour
2 oz
salt
⅛ tsp
unsalted butter diced, chilled
6 oz
large egg
1
egg yolk from a large egg
1
ice water
1 tsp

Olive Oil Cake

all-purpose flour
7 oz
large eggs
3
extra virgin olive oil
4 ½ oz
sugar
3 ½ oz
whole milk
2 oz
baking powder
1 ½ tsp

Lemon Basil Cream

gelatin, silver grade (approx. 3.5 g)
1 ½ sheets
ice water to cover
large eggs
4
sugar
5 oz
unsalted butter diced
5 oz
lemon zest only, no white pith
1
lemon juice from 2 large lemons
5 oz
fresh basil leaves plus extra to decorate
8 - 10

Assembly

fresh berries to decorate
16 oz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 127 mg

Białko 11 g

Kalorie 2749 kJ / 657 kcal

Tłuszcz 38 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 16 g

Węglowodany 70 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Rosé Cream Puff Pastry

3h 30min

Crème Caramel

3h 50min

Cheesecake

1h 30min

Biscuits aux fruits confits (Candied Fruit Cookies)

1h 20min

Strawberry Panna Cotta

4h 40min

French Macarons with Blueberry Jam

1h 30min

Chocolate Brownie Milkshake

35min

Egg Free Pistachio Ice Cream

8h 20min

Bagels

1h 20min

Black Forest Crepes

1h 15min

Brioche Buns

2h

Fruit Tart

2h 40min