Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Caramelul
- 250 g zahăr
- 90 g sirop de arțar
- 80 g unt, rece
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 1 linguriță sare
- 1060 g apă
- 2 lingurițe zeamă de lămâie
- 1 lingură oțet
Mousse-ul de ciocolată
- 50 g zahăr
- 200 g ciocolată cu lapte, tăiată bucăți
- 30 g unt
- 4 ouă, albușurile și gălbenușurile separate
- 1 - 2 prize sare
- frișcă bătută, pentru decor
- ciocolată cu lapte, rasă, pentru decor
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 2120 kJ / 506 kcal
- Białko
- 7 g
- Węglowodany
- 52 g
- Tłuszcz
- 29 g
- Tłuszcz nasycony
- 17 g
- Błonnik
- 1.2 g
- Sód
- 289 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi
1h 15min
Milkshake cu ciocolată și alune
10min
Linguine cu bacon și crevete
35min
Gheață mărunțită
5min
Budincă în sos de cafea și ciocolată
40min
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
Brak ocen
Pere sous-vide cu sos de scorțișoară
Brak ocen
Ciocolată caldă cu portocale, pe băț
2 Std. 50 Min
Petit gateaux cu alune și ciocolată
25min
Budinci lipicioase cu caramel
1h
Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă
1 Std. 10 Min
Mousse de ciocolată
3u. 20min