Paris-Brest

Paris-Brest

3.0 5 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 6 godz. 40 min

10 porții

Składniki

Crema de patiserie

lapte
375 g
unt
15 g
ouă
3
zahăr
30 g
amidon de porumb
75 g

Pasta de praline

alune de pădure, prăjite decojite
220 g
zahăr
250 g
sirop de glucoză
20 g
apă
1070 g
oțet alb
50 g

Aluatul de choux și crema cu alune

apă
150 g
unt tăiat bucăți
80 g
sare
1 priză
zahăr
2 lingurițe
făină
120 g
ouă dintre care unul bătut ușor
4
frișcă lichidă, 35% grăsime
230 g

Glazura și asamblarea

zahăr brun moale
10 g
zahăr pudră plus pentru pudrat
85 g
extract natural de vanilie
1 linguriță
apă fierbinte (vezi recomandări)
25 - 30 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 98.4 mg

Białko 10.2 g

Kalorie 2287.7 kJ / 544.7 kcal

Tłuszcz 34.4 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 12.8 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Atât de dulce! 8 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Caramel Parfait

Caramel Parfait

Brak ocen

Milkshake cu unt de arahide

Milkshake cu unt de arahide

15 min

Sos Butterscotch

Sos Butterscotch

Brak ocen

Sos magic de ciocolată

Sos magic de ciocolată

10 min

Ouă de Paște

Ouă de Paște

2 godz. 30 min

Mini-baba rapide cu grenadină

Mini-baba rapide cu grenadină

30 min

Înghețată cremoasă de lămâie

Înghețată cremoasă de lămâie

10 godz. 20 min

Brioșe tricolore

Brioșe tricolore

1 godz. 30 min

Cocktail caipiroska cu căpșune

Cocktail caipiroska cu căpșune

10 min

Spumă de cafea

Spumă de cafea

15 min

Milkshake cu mango

Milkshake cu mango

10 min

Cake pops

Cake pops

2 godz.