Paris-Brest

Paris-Brest

3.0 5 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 6 godz. 40 min

10 porții

Składniki

Crema de patiserie

lapte
375 g
unt
15 g
ouă
3
zahăr
30 g
amidon de porumb
75 g

Pasta de praline

alune de pădure, prăjite decojite
220 g
zahăr
250 g
sirop de glucoză
20 g
apă
1070 g
oțet alb
50 g

Aluatul de choux și crema cu alune

apă
150 g
unt tăiat bucăți
80 g
sare
1 priză
zahăr
2 lingurițe
făină
120 g
ouă dintre care unul bătut ușor
4
frișcă lichidă, 35% grăsime
230 g

Glazura și asamblarea

zahăr brun moale
10 g
zahăr pudră plus pentru pudrat
85 g
extract natural de vanilie
1 linguriță
apă fierbinte (vezi recomandări)
25 - 30 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 98.4 mg

Białko 10.2 g

Kalorie 2287.7 kJ / 544.7 kcal

Tłuszcz 34.4 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 12.8 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Atât de dulce! 8 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Mini budinci cu parmezan, vită gătită la aburi, legume și sos

Mini budinci cu parmezan, vită gătită la aburi, legume și sos

Keine Bewertungen

Carpaccio de ananas cu sorbet roz

Carpaccio de ananas cu sorbet roz

Keine Bewertungen

Pepperoni Vegani

Pepperoni Vegani

Keine Bewertungen

Mojito de zmeură

Mojito de zmeură

10 Min

Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel

Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel

Keine Bewertungen

Lichior din fructe de pădure

Lichior din fructe de pădure

30 Min

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4 Std. 40 Min

Înghețată de ciocolată albă

Înghețată de ciocolată albă

10 Std. 20 Min

Mousse de fructe

Mousse de fructe

4 Std. 50 Min

Profiterol

Profiterol

2 Std.

Tiramisu

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Cheesecake (copt)

Cheesecake (copt)

7 Std. 20 Min