![Chocolate Babka Chocolate Babka](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0690b47e-0567-4890-b8e5-e33ca9f4c60a/Derivates/a6392e00-0c14-4a0b-a8b5-c80e59def805.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Babka Dough
- 7 oz whole milk
- 1 tbsp dried instant yeast
- 6 oz sugar
- 2 large eggs
- 2 egg yolks, from large eggs
- 1 tsp vanilla extract
- 23 oz all-purpose flour, plus extra to dust
- 1 tsp salt
- 3 ½ oz unsalted butter, diced, room temperature, divided
- 35 oz water
Chocolate Ganache
- 3 ½ oz semi-sweet chocolate chips
- 3 ½ oz unsalted butter
- 1 oz cocoa powder
- ½ oz confectioners sugar, plus extra to sprinkle
- 35 oz water
Simple Syrup
- 5 ½ oz water
- 4 ½ oz sugar
- Wartości odżywcze
- na 1 slice
- Kalorie
- 1046 kJ / 250 kcal
- Białko
- 5 g
- Węglowodany
- 38 g
- Tłuszcz
- 9 g
- Tłuszcz nasycony
- 6 g
- Błonnik
- 2 g
- Sód
- 109 mg
Alternatywne przepisy
Pumpkin Cinnamon Rolls
3sa 40 dk
Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust
4 godz. 35 min
Boules d'amour (Coconut Snowballs)
1h
Maple Cranberry Gingerbread
1h 25min
Blueberry Coffee Cake
1h
Strawberry Cinnamon Rolls
4ωρ. 15 λεπτ.
Pumpkin Cheesecake
6 Std. 45 Min
Crinkle Cookies
1h
Cheese Blintz Soufflé
1h 10min
Pumpkin Chai Latte
20 min
Orange Curd Tart
1h 20min
Apple Fritter Bread
2sa