Przejdź do głównej treści Szukaj
Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise
Brak ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
4 khẩu phần
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • thịt phi lê bò bít tết (mỗi miếng 180-200 g, dày 3 cm)
    4 miếng
  • muối
    2 thìa cà phê
  • bột tiêu đen
    ¾ thìa cà phê
  • cỏ xạ hương tươi
    4 nhánh
  • nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức tối đa 2L)
  • nước cốt chanh (khoảng ½ quả chanh)
    30 gam
  • hành khô
    50 gam
  • ngải giấm tươi chỉ lấy lá
    1 - 2 nhánh
  • rượu vang trắng không ngọt
    50 gam
  • giấm rượu vang trắng
    1 thìa canh
  • bơ nhạt cắt miếng, lấy dư 1 thìa canh
    200 gam
  • lòng đỏ trứng gà
    4

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 khẩu phần

Sód 1243.2 mg
Białko 48.1 g
Kalorie 3058.5 kJ / 728.2 kcal
Tłuszcz 60.1 g
Błonnik 0.6 g
Tłuszcz nasycony 34.8 g
Węglowodany 0.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

FIFA World Cup 14 Przepisów
tmde.general.market.vietnam
Sách nấu ăn cơ bản 158 Przepisów
tmde.general.market.vietnam

Może spodoba Ci się również...

Ba Rọi Rim Nước Mắm Keo

5.0(3)

15 min

Cánh Gà Xào Mật Ong (Không Dầu)

5.0(3)

50 min

Giò Heo Nấu Giả Cầy

5.0(2)

2 godz. 15 min

Sườn Xào Chua Ngọt (Kiểu Hoa)

4.3(6)

45 min

Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise

Brak ocen

Bò kho tiêu xanh

5.0(2)

1 godz. 30 min

Sườn sốt chanh leo

5.0(1)

30 min

Tokbokki Gà Phô Mai Kiểu Hàn Quốc

Brak ocen

Sườn Non Hấp Tàu Xì

Brak ocen

Cơm Gà Hải Nam

Brak ocen

Mì Bí Ngòi (courgetti) Sốt Bolognese

Brak ocen

Phở Nấu Nhanh với Sợi Củ Cải Trắng

Brak ocen

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie