Sous-vide octopussalade

Sous-vide octopussalade

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 8 godz.

4 portie

Składniki

octopus de tentakels (2-2,5 cm dik)
600 g
paprikapoeder
1 el
olijfolie
60 g
zout
½ tl
teentjes knoflook gehakt
2
gedroogde laurierbladeren
2
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1600 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
wortelen in staafjes (0,5 x 5 cm)
120 g
rode uien gehalveerd en in dunne plakjes (0,5 cm)
100 g
groene paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)
80 g
rode paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)
80 g
witte azijn
15 g
verse peterseliebladeren
5 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 594 mg

Białko 25 g

Kalorie 1177 kJ / 281 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide koken 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Krokante Onsen Eieren met Kool

Krokante Onsen Eieren met Kool

Brak ocen

Salade van peer en spek met mosterddressing

Salade van peer en spek met mosterddressing

20 min

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

35 min

Spookachtige pizza

Spookachtige pizza

Brak ocen

Gegrilde kaas met champignons

Gegrilde kaas met champignons

Brak ocen

Karamel parfait

Karamel parfait

Brak ocen

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

5 godz. 30 min

Sous-vide Teriyaki Zalm

Sous-vide Teriyaki Zalm

1 godz. 20 min

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30 min

Misosoep, sake zeevruchten en rijst

Misosoep, sake zeevruchten en rijst

Brak ocen

Choronsaus

Choronsaus

20 min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4 godz.