Sous-vide octopussalade

Sous-vide octopussalade

5.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 8 godz.

4 portie

Składniki

octopus de tentakels (2-2,5 cm dik)
600 g
paprikapoeder
1 el
olijfolie
60 g
zout
½ tl
teentjes knoflook gehakt
2
gedroogde laurierbladeren
2
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1600 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
wortelen in staafjes (0,5 x 5 cm)
120 g
rode uien gehalveerd en in dunne plakjes (0,5 cm)
100 g
groene paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)
80 g
rode paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)
80 g
witte azijn
15 g
verse peterseliebladeren
5 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 594 mg

Białko 25 g

Kalorie 1177 kJ / 281 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide koken 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Maïsbrood en cheddar muffins

Brak ocen

Kimchi kaasdip

Brak ocen

Tunesische Chorba

45 min

Bernse Aardappelrösti met Spek

Brak ocen

Gozleme

1 godz. 40 min

Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling

2 godz. 30 min

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

2 godz. 40 min

Op Yucataanse wijze in bananenbladeren gebakken vis met maïsrijst

Brak ocen

Groentencurry met rijst

Brak ocen

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2 godz. 45 min

Pekingeend

45 min

Geel gekleurde eieren

55 min