Sous-vide octopussalade

Sous-vide octopussalade

5.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 8 godz.

4 portie

Składniki

octopus de tentakels (2-2,5 cm dik)
600 g
paprikapoeder
1 el
olijfolie
60 g
zout
½ tl
teentjes knoflook gehakt
2
gedroogde laurierbladeren
2
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1600 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
wortelen in staafjes (0,5 x 5 cm)
120 g
rode uien gehalveerd en in dunne plakjes (0,5 cm)
100 g
groene paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)
80 g
rode paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)
80 g
witte azijn
15 g
verse peterseliebladeren
5 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 594 mg

Białko 25 g

Kalorie 1177 kJ / 281 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide koken 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Gozleme

1 Std. 40 Min

Cannelloni van Asperges en Gerookte Zalm

Keine Bewertungen

Dubai Chocolate Pistacheballetjes

1 Std.

Cruffin met Chocolade en Praliné

Keine Bewertungen

Spiesje van konijn, appel en pruim

1 Std.

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Keine Bewertungen

Rabarber en gember gin fizz

336 Std. 10 Min

Guacamole

5 Min

Koken van parelspeltgraan

Keine Bewertungen

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2 Std. 20 Min

Sous-vide miso aubergine

2 Std. 45 Min

200 g ui kleuren

25 Min