Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3.6 9 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 3 godz.

6 porții

Składniki

Chiflele la aburi

ulei vegetal pentru uns
apă
300 g
drojdie uscată
3 lingurițe
30 g drojdie proaspătă, fărâmițată
făină
500 g
sare fină
2 lingurițe

Carnea de porc înăbușită

spată de porc, fără os
1000 - 1200 g
căței de usturoi
3
ceapă roșie (aproximativ 1 ceapă), tăiată jumătăți
120 g
morcovi (aproximativ 1 morcov), tăiat în sferturi
110 g
țelină tulpină (aproximativ 2 tulpini), tăiate sferturi
80 g
bulb de fenicul (cca. ½ bulb), tuns și feliat subțire
80 g
mere acrișoare (de ex. Granny Smith), fără cotor și tăiat în optimi
2
ulei de măsline
40 g
boia afumată
2 lingurițe
2 lingurițe boia de ardei, dulce
muștar
1 linguriță
fulgi de chilli
½ linguriță
zahăr brun
1 lingură
oțet
80 g
melasă
50 g
50 g sirop auriu
concentrat pastă de pui
1 lingură
1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
pastă de roșii
1 lingură
lapte pentru uns
1 - 2 lingură
frunze de salată în amestec (ex. salată verde, fetică, varză, etc.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porție

Białko 48.9 g

Kalorie 3745 kJ / 891 kcal

Tłuszcz 40.7 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 80.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gătim la Varoma 9 Przepisów
tmde.general.market.romania

Może spodoba Ci się również...

Suc de rubarbă și căpșune

45 min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35 min

Bomboane de Crăciun cu ciocolată albă

40 min

Biscuiți cu portocale

2 godz. 10 min

Steluțe cu scorțișoară (Germania)

1 godz. 30 min

Prăjitură cu ciocolată și pere

1 godz. 30 min

Cheesecake cu limetă

6 godz. 30 min

Înghețată de mentă cu ciocolată

10 godz. 25 min

Mini choux cu fructe de pădure

1 godz. 10 min

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

1 godz. 10 min

Burgeri-clovni

2 godz.

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6 godz. 25 min