Ιταλική πίτσα bianca

Ιταλική πίτσα bianca

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 6 godz. 30 min

6 μερίδες

Składniki

Προζύμι

φρέσκια μαγιά
3 γρ.
νερό
1400 γρ.
αλεύρι ολικής αλέσεως
100 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
150 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Ζύμη πίτσας

αλεύρι φαρίνα
400 γρ.
νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)
1480 γρ.
αλάτι
10 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
15 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 646.3 mg

Białko 12.6 g

Kalorie 1644.3 kJ / 393 kcal

Tłuszcz 2.2 g

Błonnik 3.9 g

Tłuszcz nasycony 0.6 g

Węglowodany 75.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Zύμωση 9 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Μπισκότα με Amaretto

30 min

Γρήγορη σφολιάτα

2 godz.

Τάρτα μήλων

1 godz.

Σκαλτσούνια

1 godz. 15 min

Γλυκό κυδώνι

35 min

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

Brak ocen

Τράιφλ με στρώσεις από τριμμένο gingerbread, κεράσια και κρέμα σόγιας

Brak ocen

Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη

1 godz. 30 min

Τσουρέκι

2 godz. 40 min

Μηλόπιτα

1 godz. 10 min

Χωριάτικο ψωμί

2 godz.

Ψωμάκια τσιαπάτα

3 godz. 30 min