Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

4.6 208 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

600 g

Składniki

12 g de boletus deshidratados
30 g de agua
100 g de champiñones en cuartos
50 g de mantequilla muy fría, en dos trozos
60 g de chalota en cuartos
120 g de vino blanco seco
200 g de caldo de pollo
125 g de nata (18% materia grasa)
25 g de harina de trigo
¼ - ½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 600 g

Sód 1275.1 mg

Białko 17.7 g

Kalorie 4038 kJ / 965 kcal

Tłuszcz 67.6 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 39.2 g

Węglowodany 56.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Modo Espesar 17 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Salsa a la pimienta

20 Min

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

3 Std. 45 Min

Salsa bechamel (Espesar)

15 Min

Ensalada de pasta con salsa de olivo

40 Min

Arroz basmati (Cocción de arroz)

35 Min

Arroz blanco de grano largo (Cocción de arroz)

35 Min

Cebolla caramelizada (200 g)

25 Min

Dados de pavo en salsa de setas

40 Min

Postre de queso con coulis de arándanos

1 Std. 30 Min

Solomillo de cerdo con setas al oporto

40 Min

Tallarines trufados a la carbonara

25 Min

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

45 Min