Urządzenia i Akcesoria
Cioccolatini al gianduia e frutto della passione
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 5 godz. 40 min
25 porzioni
Składniki
La glassa (da realizzare il giorno prima)
-
2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
-
30 g di latte
-
20 g di succo di frutto della passione
-
75 g di panna con il 30% di grassi
-
50 g di miele
-
200 g di cioccolato bianco a pezzi
-
1 pizzico di colorante alimentare giallo, fino ad ottenere il colore desiderato
Il gianduia
-
150 g di arachidi, tostate, non salate
-
15 g di olio di nocciole
-
150 g di cioccolato al caramello, a pezzi
L'emulsione al cioccolato fondente
-
90 g di latte
-
90 g di panna con il 30% di grassi
-
75 g di succo di frutto della passione
-
2 tuorli d'uovo
-
40 g di zucchero
-
180 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
4 g
Kalorie
818 kJ /
197 kcal
Tłuszcz
12 g
Węglowodany
16 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Mousse au Chocolat
Pas d’évaluation
Corona dei Re Magi
2h 15min
Macarons al pistacchio
Pas d’évaluation
Gelato soft alla vaniglia
13h
Vellutata di verdure
40min
Torta speziata al cioccolato
Pas d’évaluation
Spätzle alla grigionese (2 porzioni)
45min
Focaccia croccante
2h 10min
Brownies al cioccolato
45min
Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo
40min
Cioccolatini all'arancia su stecco
Pas d’évaluation
Integratore per le difese immunitarie
5min