Urządzenia i Akcesoria
Mezze sfere al cioccolato e vaniglia
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 17 godz.
7 porzioni
Składniki
La glassa (da realizzare il giorno prima)
-
4 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
-
175 g di acqua
-
220 g di zucchero
-
125 g di panna con il 35% di grassi
-
75 g di cacao in polvere
Pasta al cioccolato e croccante
-
25 g di acqua
-
100 g di zucchero
-
200 g di pistacchi al naturale, sgusciati
-
250 g di cioccolato al caramello, a pezzi
Crema alla vaniglia
-
2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
-
250 g di latte intero
-
2 uovo
-
30 g di farina
-
50 g di zucchero
-
1 stecca di vaniglia
-
250 g di panna con il 35% di grassi molto fredda
-
150 g di salsa al caramello
-
200 g di lamponi freschi
La mezza sfera al cioccolato
-
200 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
-
20 g di olio di semi di uva
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
18 g
Kalorie
4553 kJ /
1090 kcal
Tłuszcz
55 g
Węglowodany
126 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Spätzle alla grigionese (2 porzioni)
45 min
Glassa al burro
5 min
Crema Thermomix®
45 min
Marmellata di albicocche per la dispensa
Brak ocen
Cake al limone
1 godz. 5 min
Soufflé di formaggio di capra, salsa allo yogurt e porri
45 min
Gâteau du Vully (Torta alla panna)
2 godz. 30 min
Strudel di mele con salsa alla vaniglia
1 godz. 20 min
Cioccolatini al gianduia e frutto della passione
Brak ocen
Creste di gallo all'anice
24 godz.
Vin brûlé bianco
20 min
Overnight oats con semi di lino e yogurt al matcha
Brak ocen