Dolcetti al cioccolato e lamponi

Dolcetti al cioccolato e lamponi

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 16 godz.

6 porzioni

Składniki

La glassa (da realizzare il giorno prima)

4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente d'acqua fredda
175 g di acqua
220 g di zucchero
125 g di panna
75 g di cacao amaro in polvere

I biscotti

250 g di cioccolato fondente a pezzi
70 g di burro
175 g di cialde croccanti, tipo Gavottes® a pezzi

La mousse di lamponi

4 foglio di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
600 g di lamponi freschi o surgelati e decongelati
½ pacchetto di agar agar (4 g)
80 g di zucchero
260 g di panna intera, fredda

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 11 g

Kalorie 4007 kJ / 960 kcal

Tłuszcz 53 g

Węglowodany 101 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cioccolato...che passione! 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Crema Thermomix® per le feste

25 min

Gratin dauphinois

50 min

Salsa al curry

5 min

Zucchero vanigliato

72 godz.

Flan di semolino

1 godz. 15 min

Crema al sidro dolce

Brak ocen

Salsa per insalata ai semi di zucca

10 min

Crème caramel al cioccolato

1 godz. 30 min

Pudding alle fragole

Brak ocen

Torta di pere

9 godz.

Gnocchi di patate

1 godz. 15 min

Salsa olandese

Brak ocen