Schoggi-Halbkugeln mit Himbeerherz

Schoggi-Halbkugeln mit Himbeerherz

4.5 4 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 17 godz.

7 Portionen

Składniki

Dunkle Glasur (am Vorabend zubereitet)

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
4 Blätter
Wasser
175 g
Zucker
220 g
Vollrahm
125 g
Kakaopulver
75 g

Pistazien-Nougat

Wasser
25 g
Zucker
100 g
Pistazien, ungeschält, ungesalzen
200 g
Schokolade mit Caramelaroma, in Stücken
250 g

Vanille-Crème

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
2 Blätter
Vollmilch
250 g
Eier
2
Weissmehl
30 g
Zucker
50 g
Vanilleschote
1
Vollrahm sehr kalt
250 g
Caramelsauce
150 g
frische Himbeeren
200 g

Schoggi-Haube

dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
200 g
Traubenkernöl
20 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 18 g

Kalorie 4553 kJ / 1090 kcal

Tłuszcz 55 g

Węglowodany 126 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alles Schoggi! 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Tarte Tatin

1 godz. 15 min

Heidelbeer-Schaum

10 min

Fruchteis

5 min

Muffins mit Schoggi aus dem Egg poacher

40 min

Bananen-Pancakes mit Beeren

40 min

Beerenschaum

10 min

Schokoladenglace

12 godz.

Gin-Tonic-Sorbet

14 godz.

Pfirsich-Mandel Sorbet

Brak ocen

Frozen Cheesecake-Stängel

8 godz. 45 min

Schwarzes Sesam Glace

17 godz.

Melonen Sorbet

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie