Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 750 g Fischabschnitte (Gräten, Köpfe, Abschnitte, Schwänze etc.), roh
- 80 g Staudensellerie
-
4
Schalotten
lub 3 Zwiebeln, halbiert - 4 Stängel Petersilie
- 1 Zweig Thymian
- 1 Zweig Estragon
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 - 2 Nelken
- 6 weiße Pfefferkörner
- 500 g Weißwein
- 600 g Wasser, kalt
- Wartości odżywcze
- na 1 Gesamtrezept
- Kalorie
- 970 kJ / 230 kcal
- Białko
- 17 g
- Węglowodany
- 7 g
- Tłuszcz
- 15 g
- Błonnik
- 1.3 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Rotbarsch mit Roter Mojo
1 Std.
Fisch in chinesischer Sauerkrautsuppe (酸菜鱼)
40 Min
Sardinen-Päckchen mit Grüne-Bohnen-Salat
1 Std.
Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis
1 Std. 5 Min
Fisch im Päckchen
1h 10min
Spicy Mary
5 min
Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce
1 Std.
Bachsaibling mit Haselnussmilch
26 godz.
Geflügelleber-Pastete
1h 10min
Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber
20 min
Geflügellebercreme
5 Std. 30 Min
Fleischbrühe alternativ Geflügel- und Gemüsebrühe
2h 30 min