Croquetas de coliflor

Croquetas de coliflor

4.2 21 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 35 min

15 piezas

Składniki

Mayonesa de estragón

90 g de aceite
60 g de aceite de oliva
1 huevo
5 g de vinagre de vino blanco
10 g de mostaza Dijon
2 cditas de estragón seco
¼ cucharadita de sal fina

Croquetas de coliflor

400 g de coliflor en trozos
25 g de mantequilla sin sal
¼ cucharadita de sal fina
80 g de queso cotija
60 g de pan molido y un poco más para empanizar
3 pizcas de estragón seco
3 pizcas de pimienta negra molida
50 g de polenta
30 g de harina
aceite para freír
hojas baby de ensalada, variadas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pieza

Białko 4 g

Kalorie 693 kJ / 165 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Lentejas marinadas

35 min

Crepas de zanahoria con salsa de jitomate

1 godz.

Falafel de coliflor y lentejas rojas

2 godz. 30 min

Cacerola de papas

1 godz. 10 min

Albóndigas de Kale sin carne

30 min

Croquetas de papa y lentejas

2 godz.

Croquetas de papa y brócoli

40 min

Salsa de espárragos

25 min

Falafel de zanahoria

30 min

Coliflores gratinadas

25 min

Tortitas de coliflor con aderezo de yogur

40 min

Tortitas de garbanzo

25 min