Εκλέρ σοκολάτας

Εκλέρ σοκολάτας

3.7 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

12 κομμάτια

Składniki

Λευκή ζαχαρόπαστα (να γίνει 2-3 μέρες πριν την εκτέλεση της συνταγής)

ζάχαρη
300 γρ.
νερό
100 γρ.

Ζύμη για σου

ζάχαρη
15 γρ.
νερό
150 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
80 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεύρι φαρίνα
120 γρ.
αυγά
3

Κρεμ πατισιέρ

ζάχαρη
80 γρ.
γάλα
500 γρ.
αλεύρι φαρίνα
40 γρ.
αυγά
4
κακάο
2 κ.σ.
νερό ίσο με το 10% του βάρους της ζαχαρόπαστας που βάλατε στον κάδο

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 κομμάτι

Białko 7.2 g

Kalorie 1249 kJ / 297 kcal

Tłuszcz 9.8 g

Błonnik 0.9 g

Węglowodany 44.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Γεύσεις σοκολάτας 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

5 godz. 30 min

Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα

1 godz. 15 min

Τούρτα Black Forest

2 godz. 30 min

Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

35 min

Μπράουνις χωρίς γλουτένη με μαύρη σοκολάτα και κρέμα κάστανο

50 min

Royal icing (Αυγόγλασο)

Brak ocen

Πάστα αμυγδάλου

1 godz. 10 min

Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)

2 godz. 30 min

Κορμός σοκολάτας

2 godz. 50 min

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

72 godz.

Cupcakes σοκολάτας (Ν)

1 godz.

Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

2 godz. 30 min