Εκλέρ σοκολάτας

Εκλέρ σοκολάτας

3.7 3 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

12 κομμάτια

Składniki

Λευκή ζαχαρόπαστα (να γίνει 2-3 μέρες πριν την εκτέλεση της συνταγής)

ζάχαρη
300 γρ.
νερό
100 γρ.

Ζύμη για σου

ζάχαρη
15 γρ.
νερό
150 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
80 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεύρι φαρίνα
120 γρ.
αυγά
3

Κρεμ πατισιέρ

ζάχαρη
80 γρ.
γάλα
500 γρ.
αλεύρι φαρίνα
40 γρ.
αυγά
4
κακάο
2 κ.σ.
νερό ίσο με το 10% του βάρους της ζαχαρόπαστας που βάλατε στον κάδο

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 κομμάτι

Białko 7.2 g

Kalorie 1249 kJ / 297 kcal

Tłuszcz 9.8 g

Błonnik 0.9 g

Węglowodany 44.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Γεύσεις σοκολάτας 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Πάνκεϊκς με βανίλια και κανέλα

Πάνκεϊκς με βανίλια και κανέλα

35 min

Κέικ σοκολάτας σε βάζο

Κέικ σοκολάτας σε βάζο

Brak ocen

Γλυκιά ζύμη μπριζέ

Γλυκιά ζύμη μπριζέ

1 godz. 50 min

Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά

Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά

5 godz. 30 min

Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας

Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας

3 godz. 40 min

Μίνι φοκατσίνι με φαντασία

Μίνι φοκατσίνι με φαντασία

2 godz. 5 min

Πίτσα φρεσκολίνα

Πίτσα φρεσκολίνα

1 godz. 40 min

Τσουρέκι

Τσουρέκι

2 godz. 40 min

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

1 godz. 10 min

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

3 godz. 45 min

Κρέμα βανίλιας (custard)

Κρέμα βανίλιας (custard)

15 min

Παντεσπάνι

Παντεσπάνι

1 godz. 50 min