Εκλέρ σοκολάτας

Εκλέρ σοκολάτας

3.7 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

12 κομμάτια

Składniki

Λευκή ζαχαρόπαστα (να γίνει 2-3 μέρες πριν την εκτέλεση της συνταγής)

ζάχαρη
300 γρ.
νερό
100 γρ.

Ζύμη για σου

ζάχαρη
15 γρ.
νερό
150 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
80 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεύρι φαρίνα
120 γρ.
αυγά
3

Κρεμ πατισιέρ

ζάχαρη
80 γρ.
γάλα
500 γρ.
αλεύρι φαρίνα
40 γρ.
αυγά
4
κακάο
2 κ.σ.
νερό ίσο με το 10% του βάρους της ζαχαρόπαστας που βάλατε στον κάδο

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 κομμάτι

Białko 7.2 g

Kalorie 1249 kJ / 297 kcal

Tłuszcz 9.8 g

Błonnik 0.9 g

Węglowodany 44.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Γεύσεις σοκολάτας 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Λαζαράκια

2 godz. 25 min

Καφές με καβουρδισμένη καρύδα

Brak ocen

Εκμέκ κανταΐφι

4 godz. 15 min

Ντόνατς με καραμέλα

4 godz.

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

Brak ocen

Παστελάκι

1 godz. 20 min

Χοντροαλεσμένη μαύρη σοκολάτα (70-200 γρ.)

Brak ocen

Σαλάτα με σπελτ και κοτόπουλο

Brak ocen

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

72 godz.

Μαροκινά ντόνατ Sfenj

Brak ocen

Κορμός σοκολάτας

2 godz. 50 min

Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας

Brak ocen