Przetwory to kolekcja przepisów na domowe zapasy - od ketchupów, sosów i passat, po dżemy, frużeliny, musy, leczo oraz ogórki w różnych odsłonach. Znajdziesz tu inspiracje zarówno na słodkie, jak i wytrawne przetwory, które pomogą zachować smak sezonowych warzyw i owoców na dłużej.
Ketchup z jabłkami
1 godz. 20 min
Frużelina z mrożonych wiśni
30 min
Ketchup z dyni
40 min
Mus jabłkowy (na szarlotkę)
40 min
Czekośliwka
1 godz.
Sos z pieczonych pomidorów
55 min
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1 godz.
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9 godz.
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1 godz. 20 min
Leczo z pieczarkami (w słoikach na zimę)
1 godz. 30 min
Ogórki małosolne w plastrach na sucho
30 min
Ogórki w plastrach w musztardzie
35 min
Dżem wiśniowy (z mieszanką żelującą 3:1)
40 min
Wyparzanie słoików
30 min
