Esplora una delle nuove Modalità di Bimby®TM6 con queste ricette di carne, pesce e verdure cucinate Sottovuoto a Bassa Temperatura. Esalta al meglio i sapori e i profumi delle pietanze, realizzando in casa sublimi piatti gourmet come nelle grandi cucine professionali.
Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto
2 godz. 30 min
Polpettone di manzo ripieno sottovuoto
5 godz.
Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto
7 godz.
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
2 godz. 30 min
Vitello tonnato sottovuoto
5 godz.
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
3 godz. 30 min
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9 godz.
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
2 godz. 30 min
Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto
3 godz. 30 min
Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto
9 godz. 30 min
Salmone con crema di avocado sottovuoto
1 godz.
Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto
45 min
Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto
2 godz.
Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto
1 godz. 30 min
Calamari ripieni con contorno di zucca sottovuoto
1 godz. 30 min
Baccalà panna e alloro sottovuoto
1 godz.
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2 godz.
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1 godz.
Alici marinate sottovuoto
2 godz. 30 min
Treccia di trota salmonata sottovuoto
1 godz. 30 min
Contorno di carciofi sottovuoto
50 min
Contorno di patate sauté sottovuoto
2 godz.
Contorno di zucchine sottovuoto
30 min
Contorno di melanzane sottovuoto
40 min
Contorno di funghi porcini sottovuoto
30 min
