Grzaniec pomarańczowo-jabłkowy

Name: Grzaniec pomarańczowo-jabłkowy
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 szklanki
Ingredients: 1 pomarańcza; 5 g korzenia imbiru, świeżego; 250 g soku jabłkowego; 75 g białego wina, wytrawnego; 25 - 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 1 - 2 laski cynamonu; 2 goździki; 1 gwiazdka anyżu

4.9 26 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

2 szklanki

Składniki

1 pomarańcza czerwona lub pomarańczowa (0,5, bez pestek i białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki, 0,5 pokrojonej w plastry, do dekoracji)
5 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego na 3 mm plastry
250 g soku jabłkowego
75 g białego wina, wytrawnego

75 g soku z winogron, jasnego
50 g rumu (opcjonalnie)
25 - 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 - 2 laski cynamonu przełamane na pół, plus dodatkowa ilość do dekoracji (patrz wskazówka)
2 goździki
1 gwiazdka anyżu