Puff Pastry Wrapped Chicken with Apples and Mushrooms

Puff Pastry Wrapped Chicken with Apples and Mushrooms

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 piece

Składniki

Puff Pastry

unsalted butter cubed and previously frozen in pieces
300 g
all purpose white flour
300 g
water cold
150 g
salt to be adjusted according to tastes
2 pinch
all purpose white flour for dusting

Chicken and Mushroom Stuffing

shallot
80 g
garlic clove
2
thick cut bacon sliced and diced
100 g
olive oil
20 g
chicken breast, skinless, boneless cut into small pieces
250 g
mushroom, fresh oyster mushroom type, cut into small pieces
100 g
eggs
2
herbs de Provence, dried
3 pinch
heavy whipping cream, 30-40% fat
60 g
salt to be adjusted according to tastes
3 pinch
peppercorn, mixed to be adjusted according to tastes
3 pinch

Pan-Fried Apples

salted butter
30 g
brown sugar
20 g
apple, type Granny Smith dice into small pieces
150 g

Assembling the Puff Pastry

egg yolk
1
herbs de Provence, dried for the finishing
5 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 17 g

Kalorie 2566.1 kJ / 617.5 kcal

Tłuszcz 44.9 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 34.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

All About Apples 12 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Quiche Lorraine

50 Min

Mushroom Pie

1 Std. 40 Min

Mushroom pie

1 Std. 40 Min

Sausage Pizza Rolls

Keine Bewertungen

Pull-apart Pizza Sun

Keine Bewertungen

Gluten free pizza dough

2 Std.

Baked Cabbage Pierogis

2 Std. 30 Min

Sausage Rolls

Keine Bewertungen

Gougères

Keine Bewertungen

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1 Std. 10 Min

Gluten-Free Veggie Pizza Crust

45 Min

Quiche Lorraine

Keine Bewertungen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie