Sauerteig-Focaccia

Brak ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 31 godz.

900 g

Składniki

Herstellung des Sauerteigs

Anstellgut (Sauerteig Starter)
50 g
Halbweissmehl
50 g
Wasser
50 g

Autolyse

Halbweissmehl
500 g
Wasser
450 g

Focaccia-Teig

Olivenöl
20 g
Trockenhefe (opcjonalnie)
3 Prisen
Salz
12 g

Backen

Olivenöl
1 EL
Fleur de Sel zum Bestreuen

grobkörniges Salz, zum Bestreuen

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 524 mg

Białko 6 g

Kalorie 1021 kJ / 244 kcal

Tłuszcz 5 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Backen mit Sauerteig 8 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch

1 godz. 30 min

Tomaten-Basilikum-Brot

1 godz. 45 min

Brezel

1 godz. 50 min

Erlebniskochen Schnelles Zwirbelbrot

40 min

Früchte-Nussbrötli

3 godz. 5 min

Manakish (Arabisches Fladenbrot mit Za'atar - مناقيش)

Brak ocen

Msemen Rghayef (Marokkanische Crêpes - مسمن)

2 godz.

Sauerteig-Landbrot

33 godz.

Sauerteig-Körnerbrot

Brak ocen

Alpines Roggensauerteigbrot

33 godz.

Vallemaggia Sauerteigbrot

33 godz.

Rustikales Sauerteig-Zwirbelbrot

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie