Профитероли с пълнеж от малини и бял шоколадов ганаш

Brak ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 6 godz. 10 min

12 парчета

Składniki

Ганаш с бял шоколад

бял шоколад малки парчета или калети
250 г
бита сметана, 30-40 % масленост
125 г

Пълнеж от малини

малини
300 г
300 г малини, замразени
пудра захар
30 г

Кракелин

масло, безсолно (от краве мляко) нарязани на кубчета, меки
80 г
кафява захар Демерара
70 г
пшенично брашно
80 г

Профитероли

вода
250 г
масло, безсолно (от краве мляко) нарязани на кубчета
90 г
пудра захар
10 г
фина морска сол
½ ч. л.
пшенично брашно
150 г
яйца, размер М (от кокошка)
4

Разбит ганаш

маскарпоне студено
250 г

Финализиране

пудра захар (opcjonalnie) за поръсване

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 парче

Sód 231.9 mg

Białko 7.7 g

Kalorie 2102.3 kJ / 502.5 kcal

Tłuszcz 35.2 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 20.8 g

Węglowodany 40.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Превключваме в режим главен готвач за миг 28 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Брауни

Brak ocen

Баклава

Brak ocen

Макарони с шамфъстък

Brak ocen

Паста Флора

Brak ocen

Малинов чийзкейк

1 godz. 35 min

Френски макарони с ганаш и шамфъстък

Brak ocen

Торта - цифра

Brak ocen

Шоколадова торта с фъдж

Brak ocen

Летен плодов крамбъл с крем англез

Brak ocen

Ванилов флан с ревен

Brak ocen

Безглутенов хляб с фурми, ябълки и орехи за следобеден чай

Brak ocen

Безглутенови бисквити с оризово брашно и шоколад

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie