Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 12 godz.

12 κομμάτια

Składniki

Τραγανή βάση μπισκότου

μπισκότα speculoos π.χ. Lotus Biscoff®
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
80 γρ.
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο (καστανή ζάχαρη)
10 γρ.

Γέμιση μήλου

φύλλο ζελατίνης (1,9 γρ.)
1
νερό, κρύο σε ένα μπολ (για να μουλιάσετε τη ζελατίνη)
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
100 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
50 γρ.
μήλα, ποικιλίας Golden Delicious ξεφλουδισμένα, κομμένα σε λεπτές φέτες
500 γρ.

Κρέμα μπισκότου speculoos

κρόκους αυγών
5
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
50 γρ.
ζάχαρη βανίλιας, σπιτική
15 γρ.
φύλλα ζελατίνης (1,9 γρ. το κάθε φύλλο)
3
νερό, κρύο σε ένα μπολ (για να μουλιάσετε τη ζελατίνη)
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) τουλάχιστον 30% λιπαρά
300 γρ.
ημιαποβουτυρωμένο γάλα
300 γρ.
άλειμμα μπισκότου speculoos (π.χ. Lotus Biscoff®)
250 γρ.
κακάο, άγλυκο
1 κ.σ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 κομμάτι

Białko 5 g

Kalorie 1988 kJ / 476 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Όλα Μήλο! 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα

Brak ocen

Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)

Brak ocen

Smoothie με σοκολάτα και κεράσια

5 min

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

30 min

Μους φιστικιού Αιγίνης

Brak ocen

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

1 godz.

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Brak ocen

Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο

Brak ocen

Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο

40 min

Πάστα ταντούρι

5 min

Hugo

5 min

Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο

Brak ocen