Vanilleeis mit gesalzenem Karamell

1.0 1 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 14 godz.

8 Portion

Składniki

Salzige Karamellsauce

Zucker
250 g
250 g brauner Zucker
Sahne zum schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
70 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft (siehe Tipp)
1 TL
Butter kalt
30 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
130 g
Salz
1 TL
Essig
50 g

Eiscreme und Fertigstellung

Vanilleschote nur das Mark
½
Vollmilch
600 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Zucker
30 g
Eigelb
6

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

An unserem Tisch ist immer ein Platz frei 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Low Meat Lasagne

2 godz.

Mojito

5 min

Garnelen Tempura Uramaki

2 godz. 40 min

Fleischspiesse mit Reis in Sauce

1 godz. 45 min

Milchbrot

24 godz. 20 min

Lammkrone mit Ratatouille, Bohnen und Kartoffelgratin

1 godz. 25 min

Mojito

5 min

Risotto

30 min

Vollkorn-Cracker mit Avocadocreme

40 min

Mini-Germknödel mit Zwetschgenkonfitüre, Mohnzucker und Vanillesauce

45 min

Kotelett-Burger mit Gorgonzola und Marsala-Birnen

2 godz. 30 min

Weiche Brötchen

1 godz. 45 min