Vanilleeis mit gesalzenem Karamell

1.0 1 ocena

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 14 godz.

8 Portion

Składniki

Salzige Karamellsauce

Zucker
250 g
250 g brauner Zucker
Sahne zum schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
70 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft (siehe Tipp)
1 TL
Butter kalt
30 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
130 g
Salz
1 TL
Essig
50 g

Eiscreme und Fertigstellung

Vanilleschote nur das Mark
½
Vollmilch
600 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Zucker
30 g
Eigelb
6

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

An unserem Tisch ist immer ein Platz frei 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce

1 godz. 10 min

Gebäckcreme

Brak ocen

Blaubeerkonfitüre

45 min

Karamellsauce

1 godz. 30 min

Salziges Karamelleis

14 godz.

Zwiebel-Chutney

24 godz.

Nuss-Schoko-Aufstrich

45 min

Lemon Curd

1 godz.

Erdbeer-Konfitüre

1 godz. 5 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie