
Urządzenia i Akcesoria
Sarmale
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
10 bucăți
Składniki
Sarmale
-
orez cu bobul lung200 g
-
apă1000 g
-
frunze de varză creață
-
ceapă galbenă jumătăți120 g
-
căței de usturoi2
-
morcovi bucăți (1-2 cm)100 g
-
pătrunjel verde doar frunzele6 fire
-
unt30 g
-
piept de pui file, cu sau fără piele bucăți (3-4 cm)250 g
-
carne tocată de porc200 g
-
sare de mare2 lingurițe
-
piper negru măcinat½ linguriță
Sos de roșii
-
ceapă galbenă jumătăți100 g
-
căței de usturoi2
-
unt30 g
-
concentrat pastă de legume (vezi recomandare)2 linguri
-
sare de mare după gust½ linguriță
-
piper negru măcinat după gust¼ linguriță
-
făină de mălai opțional2 lingurițe
-
zahăr½ linguriță
-
roșii, din conservă800 g
Wartości odżywcze na 1 bucată
Sód
712.2 mg
Białko
16.3 g
Kalorie
1246.3 kJ /
297.9 kcal
Tłuszcz
10.4 g
Błonnik
8.8 g
Tłuszcz nasycony
4.9 g
Węglowodany
38.5 g