Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1700 gam nước
- 650 gam nạm bò, rửa sạch, lau khô
- 100 gam hành khô
- 1 nhánh gừng tươi
- 1 thanh quế, khoảng 10 cm
- 3 bông hoa hồi
- 1 cái thảo quả
-
1
thìa cà phê gia vị, tùy khẩu vị
lub 1 thìa cà phê muối, tùy khẩu vị - 500 gam nước sôi, lấy dư để làm nước dùng và chần bánh phở
- 20 gam nước mắm, điều chỉnh tùy khẩu vị
- 600 - 800 gam bánh phở
- 1 bó hành lá, thái nhỏ, để ăn kèm, tùy khẩu vị
- 1 bó rau thơm (mùi ta, mùi tàu, húng,...), thái nhỏ, tùy khẩu vị
- 6 quả chanh xanh, vắt lấy nước, để ăn kèm, tùy khẩu vị
- tương ớt, để ăn kèm, tùy khẩu vị
- Wartości odżywcze
- na 1 khẩu phần
- Kalorie
- 196.8 kJ / 46.8 kcal
- Białko
- 4.3 g
- Węglowodany
- 2.8 g
- Tłuszcz
- 1.7 g