Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ
TM6

Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ

(Brak ocen)

Składniki

  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 6 κρόκους αυγών
  • 400 γρ. γάλα, με τουλάχιστον 3,2% λιπαρά
  • 375 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
  • 300 γρ. μαλακό κατσικίσιο τυρί, σε κομμάτια
  • ¼ κ.γλ. αλάτι, και επιπλεον 3-4 πρέζες
  • 170 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. σουσάμι
  • 10 γρ. βαλσαμικό ξίδι
  • 120 γρ. νερό, και επιπλέον 4 κ.σ. για το ζύμωμα
  • 250 γρ. παντζάρια, ψημένα, σε κομμάτια
  • 30 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο

Wartości odżywcze
na 1 μερίδα
Kalorie
2284.5 kJ / 546 kcal
Białko
14.1 g
Węglowodany
41.2 g
Tłuszcz
36.8 g
Tłuszcz nasycony
19.2 g
Błonnik
1 g
Sód
390.7 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy