Saltkaramel- og chokolademousse

Saltkaramel- og chokolademousse

4.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

6 portioner

Składniki

Karamel

sukker
250 g
ahornsirup
90 g
smør koldt
80 g
fløde, min 30 % fedt
200 g
salt
1 tsk
vand
1060 g
citronsaft (se tip)
2 tsk
eddike
1 spsk

Chokolademousse

sukker
50 g
lys chokolade skåret i stykker
200 g
smør
30 g
æg blommer og hvider adskilte
4
salt
1 - 2 knivspids
flødeskum til pynt
lys chokolade i krøller, til pynt

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 289 mg

Białko 7 g

Kalorie 2120 kJ / 506 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 52 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sødt bagværk med karamel 6 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Karamelliserede løg (400-500 g)

25 min

Pølsebrød

Brak ocen

Franskbrød med kerner

3 godz. 20 min

Risotto med æbler og skinke

30 min

Æblechutney

Brak ocen

Kødboller med selleri og æble

1 godz. 10 min

Rabarber- og jordbærsyltetøj

Brak ocen

Laks med citronhollandaise, asparges og ris

45 min

Smør med hvidløg og urter

1 godz. 10 min

Hollandaisesauce (TM6 - Serveringer 2-4)

15 min

Chutney med karamelliseret rødløg

24 godz.

Jordbærmarmelade

55 min