Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

5.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 15 min

6 porsi

Składniki

Karamel

gula
255 g
sirop mapel
85 g
whipping cream, 30-40% lemak dibagi
200 g
mentega tawar dingin, potong kecil-kecil
30 g
air dibagi
1030 g
garam
1 sdt
sari lemon
2 sdt
cuka
1 sdm

Mousse Cokelat

gula
55 g
dark chocolate (cokelat hitam) (min. 50% kakao), potong-potong
200 g
whipping cream, 30-40% lemak
85 g
telur besar
4
garam
1 jumput

Krim Kocok

whipping cream, 30-40% lemak
450 g
cokelat parut untuk hiasan

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porsi

Sód 289 mg

Białko 7 g

Kalorie 2120 kJ / 506 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 52 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tahapan Gula TM6 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Kue Wortel Kukus

Brak ocen

Strawberry ice cream bars

12 godz. 15 min

Berry foam

10 min

Kue Bulan Susu Kacang Cannelini

5 godz.

Kue Bulan Ubi Osmanthus

Brak ocen

Kue Bulan Es Krim Stroberi Vanilla

2 godz. 30 min

Kue Bulan Es Krim Matcha Coklat

2 godz. 30 min

Kue Bulan Custard Matcha

2 godz. 50 min

Kue Bulan Ubi Ungu Susu

Brak ocen

Kue Bulan Labu Isi Mangga dan Krim Keju

Brak ocen

Kue Bulan Talas & Ubi Ungu

Brak ocen

Kue Bulan Kristal

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie