Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Maia de secară
- 100 g apă filtrată
- 100 g făină de secară
- 100 g maia primară din aluat acid (vezi recomandări)
Aluat cu chimen
- ulei de măsline extravirgin, pentru uns
- 350 g apă filtrată
- 500 g făină integrală, plus pentru presărare
- 50 g făină de pâine
- 1 - 2 lingurițe semințe de chimen, după gust
- 2 lingurițe sare
- cuburi de gheață (aprox. 10)
- Wartości odżywcze
- na 20 felii
- Kalorie
- 9719.5 kJ / 2314.2 kcal
- Białko
- 84.3 g
- Węglowodany
- 409.2 g
- Tłuszcz
- 17.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.3 g
- Błonnik
- 84.8 g
- Sód
- 4483.7 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Gogoși cu cremă și glazură de caramel
5h 30min
Lipie (Flammkuchen) cu caise, jambon Serrano și rucola
Brak ocen
Pâine de alac
1h 45min
Amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac
5min
Bundt de turtă dulce
1 Std. 40 Min
Unt cu ardei jalapeño și miere
Brak ocen
Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui
2h
Prăjitură cu ghimbir, în stil jamaican
Brak ocen
Sfeclă roșie fermentată și salsa de mere
72 Std.
Mini tarte cu limetă și bezea
Brak ocen
Pâine cu fructe uscate
2h 55min
Pâine neagră de secară
Brak ocen