Pâine de secară cu chimen

Pâine de secară cu chimen

3.0 4 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 18 godz. 20 min

20 felii

Składniki

Maia de secară

apă filtrată
100 g
făină de secară
100 g
maia primară din aluat acid (vezi recomandări)
100 g

Aluat cu chimen

ulei de măsline extravirgin pentru uns
apă filtrată
350 g
făină integrală plus pentru presărare
500 g
făină de pâine
50 g
semințe de chimen după gust
1 - 2 lingurițe
sare
2 lingurițe
cuburi de gheață (aprox. 10)

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 20 felii

Sód 4483.7 mg

Białko 84.3 g

Kalorie 9719.5 kJ / 2314.2 kcal

Tłuszcz 17.7 g

Błonnik 84.8 g

Tłuszcz nasycony 2.3 g

Węglowodany 409.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Din bucătăria ucraineană 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Gem de căpșune și soc

35 min

Rulouri cu scorțișoară și dovleac

3 godz. 40 min

Gem de smochine și caise

40 min

Prăjitură cu morcovi, gătită la aburi

1 godz. 35 min

Supă de linte galbenă cu chifteluțe și budincă Solero

40 min

Ciocolată jamaicană cu spumă de lapte

10 min

Mojito de afine

10 min

Înghețată Cheesecake

3 godz.

Unt cu ardei jalapeño și miere

15 min

Gem de prune

55 min

Înghețată de ciocolată fără ou și lactoză

10 godz. 20 min

Limonadă cremoasă cu turmeric și ghimbir

5 min