Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν

Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 11 godz.

8 μερίδες

Składniki

κολοκύθα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)
500 γρ.
πλήρες γάλα
600 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
200 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
130 γρ.
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
6
κανέλα, αλεσμένη
½ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
2 πρέζες
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
καρύδια πεκάν
100 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
20 γρ.
μαλακή μαύρη ζάχαρη
40 γρ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 96 mg

Białko 7 g

Kalorie 1827 kJ / 440 kcal

Tłuszcz 31 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Παραμονή Πρωτοχρονιάς 13 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Γρανίτα βατόμουρο και λάιμ

10 min

Τσίζκεϊκ με αναρή και γιαούρτι

4 godz. 15 min

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

10 min

Κέικ με ζαχαρούχο γάλα και ανανά

1 godz.

Cheesecake με γιαούρτι, μασκαρπόνε και μαρμελάδα βατόμουρο

1 godz. 10 min

Γλυκιά κρέμα από γάλα

25 min

Αφρός μούρων

10 min

Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα

20 min

Παραδοσιακό ρυζόγαλο

1 godz. 10 min

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

Brak ocen

Τούρτα τσίτζκεϊκ (ωμοφαγική)

Brak ocen

Πρωτεϊνικό παγωτό φράουλα

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie