Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν

Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 11 godz.

8 μερίδες

Składniki

κολοκύθα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)
500 γρ.
πλήρες γάλα
600 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
200 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
130 γρ.
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
6
κανέλα, αλεσμένη
½ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
2 πρέζες
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
καρύδια πεκάν
100 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
20 γρ.
μαλακή μαύρη ζάχαρη
40 γρ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 96 mg

Białko 7 g

Kalorie 1827 kJ / 440 kcal

Tłuszcz 31 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Παραμονή Πρωτοχρονιάς 13 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Πουτίγκα με 3 είδη σοκολάτας

5 godz. 25 min

Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Brak ocen

Τράιφλ φράουλας με λευκή σοκολάτα

25 godz.

Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι (ΤΜ5)

Brak ocen

Μπουκιές με ζύμη βρώμης και άλειμμα λεμονιού

5 godz. 15 min

Ζύμη μπριζέ

5 min

Τράιφλ με μανταρίνια και λευκή σοκολάτα

Brak ocen

Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)

Brak ocen

Ντάμπλινγκς με γέμιση σοκολάτας και σάλτσα από κεράσια

1 godz. 30 min

Πίτσα Χαβάης

1 godz. 35 min

Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας

Brak ocen

Φραντζολάκια χωρίς δημητριακά και γλουτένη

1 godz. 20 min