Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν

Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 11 godz.

8 μερίδες

Składniki

κολοκύθα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)
500 γρ.
πλήρες γάλα
600 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
200 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
130 γρ.
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
6
κανέλα, αλεσμένη
½ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
2 πρέζες
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
καρύδια πεκάν
100 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
20 γρ.
μαλακή μαύρη ζάχαρη
40 γρ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 96 mg

Białko 7 g

Kalorie 1827 kJ / 440 kcal

Tłuszcz 31 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Παραμονή Πρωτοχρονιάς 13 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού

6 godz. 10 min

Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα

1 godz. 15 min

Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ

4 godz. 30 min

Τάρτα μήλων

1 godz.

Σαλάτα με φινόκιο και καρπούζι

Brak ocen

Κοκτέιλ με κουρκουμά και τεκίλα

Brak ocen

Σάλτσα gravy βέγκαν

Brak ocen

Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

Brak ocen

Πίτα με βοδινό και μπύρα

1 godz. 40 min

Τσίζκεϊκ με φράουλα

Brak ocen

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

Brak ocen

Κρέμα βανίλιας (custard)

15 min