Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 λεμόνι, λεπτές φέτες από τη φλούδα του και 50 γρ. χυμό
- 1 πορτοκάλι, λεπτές φέτες από τη φλούδα του και 50 γρ. χυμό
- 90 γρ. σταφίδα
- 90 γρ. ξανθή σταφίδα
- 90 γρ. μαύρη σταφίδα
- 90 γρ. αποξηραμένα κεράσια
- 90 γρ. κονιάκ (μπράντυ), και λίγο ακόμα για το φλαμπέ εάν επιθυμείτε
- 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 1 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)
- 1 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 80 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- 125 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
- 1 μήλο, Granny Smith, ξεφλουδισμένο, καθαρισμένο, κομμένο στα 4 (περίπου 100 γρ.)
- 90 γρ. ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη muscovado
- 30 γρ. σιρόπι μελάσας (treacle)
- 2 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
- 25 γρ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
- 2000 γρ. νερό, καυτό, και λίγο ακόμα αναλόγως
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 1814 kJ / 433 kcal
- Białko
- 8 g
- Węglowodany
- 50 g
- Tłuszcz
- 18 g
- Tłuszcz nasycony
- 6 g
- Błonnik
- 5 g
- Sód
- 131 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Παραδοσιακή μηλόπιτα
3h 30min
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
40min
Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)
2h 30min
Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα
Pas d’évaluation
Φρέσκο τυρί με πορτοκάλι και μέλι
35min
Σκαλτσούνια
1h 15min
Σοκολατόπιτα
40min
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
14 Std. 30 Min
Νηστίσιμα μπιφτέκια
2h 30min
Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά
1h 50min
Κεφτεδάκια με κολλώδες ρύζι
2u.
Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας
Pas d’évaluation