Japanese Strawberry Shortcake

Name: Japanese Strawberry Shortcake
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porsi
Ingredients: 30 g susu segar; 15 g mentega; 4 telur; 120 g gula kastor; 120 g tepung terigu halus (superfine flour); ¼ sdt soda kue; 1 sdt ekstrak vanila; 500 g whipping cream; 50 g gula kastor; ½ sdt ekstrak vanila; 400 g stroberi; gula halus

(Brak ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

Liczba porcji 8 porsi

Składniki

30 g susu segar
15 g mentega, tambahkan untuk mengoles
4 telur
120 g gula kastor
120 g tepung terigu halus (superfine flour), diayak
lub 120 g tepung terigu protein rendah, diayak
¼ sdt soda kue
1 sdt ekstrak vanila

500 g whipping cream, 35% lemak, dingin
50 g gula kastor
½ sdt ekstrak vanila
400 g stroberi, pucuk daun dibuang, dibilas, iris-iris (0.3 cm), tambahkan untuk dekorasi
gula halus, untuk taburan

Wartości odżywcze: na 1 porsi
Kalorie: 1635.9 kJ / 391 kcal
Białko: 5 g
Węglowodany: 32.9 g
Tłuszcz: 29 g
Błonnik: 1.9 g