Millefeuille met chocolade en karamel

Millefeuille met chocolade en karamel

Brak ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

6 porties

Składniki

Karamel met noten

hazelnoten
30 g
walnoten
30 g
ongezouten, gepelde pistachenoten
30 g
gepelde amandelen gesnoeid
30 g
bruine suiker
300 g
water
1030 g
citroensap
1 tl
azijn
50 g

Vulling

pure chocolade, 70% cacao in stukken
400 g
room, 35% vet
400 g
boter in stukken
60 g

Bladerdeeg

boter (400 g in schijfjes en 80 g in stukken)
480 g
bloem en iets meer om te bewerken
500 g
koud water
200 g
citroensap
1 el
suiker
10 g
zout
1 tl

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 285 mg

Białko 16.7 g

Kalorie 6523 kJ / 1558.5 kcal

Tłuszcz 108 g

Błonnik 8.7 g

Tłuszcz nasycony 61.3 g

Węglowodany 128.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dagelijks en creatief 9 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles

1 godz. 15 min

Kimchi kaasdip

Brak ocen

Brioche

5 godz.

Warme chocolademelk

10 min

Koud gebraad met courgette en muntsaus

Brak ocen

Napoleon hoedjes

Brak ocen

Nougatine

1 godz. 30 min

Basis brooddeeg

5 min

Turkse flatbreads

2 godz. 10 min

Sous-vide octopussalade

8 godz.

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

3 godz. 25 min

Mayonaise

5 min