Half bolletje vanille en karamel

Half bolletje vanille en karamel

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 7 godz. 30 min

8 porties

Składniki

Karamelsaus

suiker
250 g
250 g bruine suiker
room, min. 30% vet
200 - 250 g
water
1030 g
citroensap (zie tip)
1 tl
boter in één stuk (60 x 40 x 10 mm)
30 g
azijn
1 el

Chocoladebasis

pure chocolade in stukken
200 g
boter in stukken
60 g
feuilletine
200 g
'Crêpe Dentelle' koekjes

Vanilleroom

vanillestokje in de lengte gehalveerd
1
melk
300 g
gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en koud water om de gelatine te weken
2
eieren
3
suiker
80 g
maïzena (zetmeel)
30 g
room, min. 30% vet gekoeld
300 g

Chocoladeglazuur

pure chocolade in stukken
350 g
boter
35 g
20 g druivenpit olie

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 57.8 mg

Białko 11.6 g

Kalorie 4566.3 kJ / 1091.3 kcal

Tłuszcz 77 g

Błonnik 6.9 g

Tłuszcz nasycony 39.4 g

Węglowodany 84.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dagelijks en creatief 9 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Geflambeerde uientaart

Brak ocen

Picknick: aardappelsalade, rucola-tomatendip, speltbrood, citroenkouglof

Brak ocen

Aardbei-lavendel marshmallows

Brak ocen

Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

Brak ocen

Halloween-worstvingers

1 godz.

Snelle kaassoufflés

45 min

Citroenijs

8 godz. 30 min

Crème karamel (flan)

5 godz. 30 min

Lemon curd

20 min

Driekoningentaart met frangipane

50 min

Driedubbele chocoladetaart

2 godz. 30 min

Pêche Melba

Brak ocen