Ärt- och myntarisotto

Ärt- och myntarisotto

Brak ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 40 min
4 portioner

Składniki

Ärt- och myntapuré
  • vitlöksklyfta
    1
  • schalottenlök i halvor
    50 g
  • olivolja
    20 g
  • gröna ärtor, frysta
    250 g
  • vatten
    100 g
  • färska myntablad (ca. 10-15 g)
    1 bunt
Risotto
  • parmesanost i bitar (2 cm)
    30 g
  • schalottenlök i halvor
    60 g
  • olivolja
    20 g
  • torrt vitt vin
    200 g
  • risottoris
    250 g
  • grönsaksbuljong varm
    450 g
  • fint havssalt eller mer efter smak
    1 tsk
  • malen svartpeppar eller mer efter smak
    ½ tsk
  • gröna ärtor, frysta
    100 g
  • ärtskott till servering
    ruccola, till servering

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13.3 g
Kalorie 1758 kJ / 420 kcal
Tłuszcz 14.1 g
Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...

Pokaż wszystkie